* * Aprende a preparar las nutritivas y divertidas arepas de colores – Noticia Global

Aprende a preparar las nutritivas y divertidas arepas de colores

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Incluye remolacha, auyama, batata, calabacín o zanahoria a la masa de tus arepas para aportar color y sabor.

Prepara estas arepas de colores para disfrutar en familia. Aporta un color y un sabor distinto y delicioso, especial sobre todo para compartir con los pequeños de la casa.

INGREDIENTES:

  • Harina de maíz precocida
  • Agua
  • Sal
  • Aceite
  • Remolacha, calabacín, auyama, batata o zanahoria

PASO A PASO:

  1. Agrega en un recipiente la harina, agrégale agua, una pizca de sal y un chorrito de aceite.
  2. Ralla muy fino y pequeño o procesa con un poco de agua en la licuadora la remolacha, batata, auyama, el calabacín o la zanahoria.
  3. Agrega la ralladura en el recipiente
  4. Amasa hasta que quede compacta y colorida.
  5. Haz una forma de arepa (como en la foto) y cocina a fuego lento en un sartén, budare o tostiarepa.
  6. Cuando estén tostaditas por las dos caras, sácalas, agrega el relleno de tu preferencia y ¡disfruta!

 

Fuente: Panorama