* * Receta de leche condensada para preparar en casa – Noticia Global

Receta de leche condensada para preparar en casa

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Se conserva de maravilla y se puede aromatizar con vainilla o canela.

Con pocos ingredientes y un procedimiento muy fácil lograrás hacer una deliciosa leche condensada, además es una opción muy práctica para disfrutar en casa

Ingredientes

2 tazas de leche en polvo
2 tazas de azúcar
1/4 taza de agua
1 cucharadita de vainilla.

Preparación

Para comenzar a preparar leche condensada casera, primero en una olla colocamos el agua y le añadimos el azúcar sin remover.
Cocinamos a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar completamente.
Después vertimos la azúcar ya disuelta en una licuadora y licuamos durante 1 minuto.
Ahora añadimos la vainilla, licuamos a velocidad media y vamos añadiendo la leche en polvo poco a poco, sin dejar de licuar.
Una vez añadida toda la leche, seguimos licuando unos 5 minutos.
Si la leche está muy espesa se le puede ir agregando cucharadas de agua hasta lograr la consistencia deseada.
Para terminar, envasamos la leche condensada en frascos de vidrio, se deja enfriar unos 20 minutos a temperatura ambiente y después la podemos refrigerar.

 

Fuente: Panorama